5.6.07

Riflessione gastronomica


In teoria, e lo dice il nome stesso, il pesce spada dovrebbe essere più pericoloso da vivo, che da morto; tale essere infatti è particolarmente nervoso, di carattere, e tende a socializzare raramente con gli altri frequentatori del mondo marino.
Peraltro, il mio sacro terrore per la acque profonde nasce proprio dalla paura di imbattermi nel pesce spada, e di finire orribilmente infilzato (...o peggio, Mondragon!).
Detto ciò, l'altro giorno ho scoperto che questa mia convinzione (il pesce spada è più pericoloso da vivo blablabla...) è del tutto errata: il pesce spada, infatti, è più pericoloso cucinato.

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